Santé animale 21 janvier 2014 à 08h00 | Par Pascal Le Douarin

Des alternatives aux antibiotiques encore limitées en élevage de poules pondeuses

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Aujourd’hui, le secteur œufs de consommation dispose de cinq molécules antibiotiques ayant un délai d’attente nul.
Aujourd’hui, le secteur œufs de consommation dispose de cinq molécules antibiotiques ayant un délai d’attente nul. - © P. Le Douarin

Plan national contre l’antibiorésistance oblige, les troisièmes rencontres internationales de la pathologie de la poule pondeuse d’œufs de consommation (Rippoc) ont comporté un volet sur
l’usage raisonné des antibiotiques. Aujourd’hui, le secteur œufs de consommation dispose de cinq molécules ayant un délai d’attente nul : colistine, érythromycine, oxytétracycline, tiamuline et tylosine. En pratique, il est de plus en plus fréquent
qu’elles ne suffisent plus contre certains germes. Le docteur belge Dieter Vancraeynest a présenté et listé des impasses thérapeutiques et des alternatives en œuvre dans
son pays qui tend à s’aligner sur son voisin néerlandais (objectif de réduction de
50 % des antibiotiques entre 2009 et 2013). Il a cité les autovaccins et traitements
de l’eau contre les colibacilloses, le sulfate de cuivre et les fibres alimentaires contre certaines entérites, un vaccin vivant contre la maladie de l’apex, reproducteurs compris. Toujours en Belgique, des autovaccins sont fabriqués pour les reproducteurs de chair. Néanmoins, dans la plupart des situations sanitaires, un travail de fond semble encore nécessaire pour apporter des alternatives.

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